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俗称A菜心的莴笋

作者:简历君 时间:2021-05-23 13:31来源:写简历网
俗称A菜心的莴笋

清炒莴笋叶

俗称A菜心的莴笋

枸杞莴笋

莴笋叶1把、大红辣椒1长条、姜1小块

作 法

?莴笋叶、大红辣椒、姜洗净沥干备用。

?大红辣椒从中切开成两半,去籽切片;姜去皮后切丝。

?取一炒锅,热油,先用姜爆香,再放莴笋叶速炒一番,加点水拌炒,再撒些盐调味,熄火前撒上辣椒片即可。

枸杞莴笋

食 材

莴笋1根、姜1小块、枸杞1把

作 法

?将莴笋洗净削皮后,以滚刀法切块备用。

?姜洗净去皮切丝;枸杞以冷水泡软后沥干。

?取一炒锅热油爆香姜丝后,即可放进莴笋块爆炒,再加水、枸杞,煮到水快收干时撒点盐调味,即可熄火上菜食用。

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